第56章 鱼香肉丝(第2/2 页)
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了鱼香茄子和东破肉,至于名字,唐小曼觉得在这个年代说出来,有点太早了,不知道最后这道菜再让人家以为是自己发明出来的,不是就篡改了历史吗?
不过说起来,唐小曼也知道,自己的这道菜应该也做得没有那么地道。
她随口就想出来一个名字,“叫香香肉!”
这名字显得既不落俗套,又与原来的东破肉相去甚远,毕竟这时候那位伟大的诗人还未曾出生。
唐小曼随口给东破肉编了一个名字,接着就看到小桃花嘴巴里面念叨着这个名字,听上去这个带着叠字的名字,十分讨小桃花的喜欢。
做完这道菜之后,唐小曼想到,苏平安的身子不好,加上腿疾还未痊愈。
她想做一道排骨藕片汤给苏平安补钙。
唐小曼将排骨拿出,用热水紧出里面的血水。
她特意找到一个小砂锅,将排骨放进去,大料和葱段放进锅里,她想要加点茴香,不过家里没有。
花椒也没有,反正这些香料也不重要,这道汤主要是用来补身子的,最好也是原汁原味,不要加太多的调味品。
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